Introducción Desde tiempos inmemoriales, el vino ha sido una bebida apreciada en diversas culturas. Pero, ¿conoces la historia del vino natural? Este artículo te llevará a través de los siglos, desde los primeros viñedos hasta la revolución del vino natural en el siglo XXI. Descubre cómo los antiguos métodos de producción se entrelazan con una creciente búsqueda de autenticidad y sostenibilidad. Orígenes Antiguos Los orígenes de la historia del vino natural están profundamente arraigados en la antigüedad.
Los vinos ecológicos han ganado popularidad en los últimos años debido a su compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente. Además de ser una opción de consumo responsable, los vinos ecológicos también ofrecen beneficios para la salud. En este artículo, explicaremos los beneficios medioambientales y de salud asociados con el consumo de vinos ecológicos y de baja intervención. Beneficios medioambientales de los vinos ecológicos: Agricultura sostenible y biodiversidad: Una de las principales características de
En los últimos años, el interés por los productos ecológicos y sostenibles ha crecido exponencialmente, y el mundo del vino no ha sido la excepción. Los vinos naturales, o de baja intervención han ganado popularidad con el tiempo así como los Orange Wine (vino brisado), los vinos orgánicos, los pet-nat (espumoso ancestral) o los vinos biodinámicos. Parece que el consumidor es cada vez más consciente del impacto que tienen sus decisiones de consumo en