Introducción En el mundo del vino, las técnicas antiguas están encontrando un lugar en la modernidad. Entre ellas, la práctica de fermentar y envejecer vinos en ánforas de barro ha capturado la atención de enólogos y aficionados al vino por igual. Las ánforas, que se remontan a las antiguas civilizaciones de Mesopotamia, Egipto y Grecia, están experimentando un renacimiento. En este artículo, exploraremos por qué esta técnica milenaria está regresando y cómo está influyendo en
¿Te has preguntado alguna vez qué significan todos los términos y símbolos en las etiquetas de los vinos naturales? En este artículo, aprenderás cómo leer y entender estas etiquetas para tomar decisiones informadas. La creciente popularidad de los vinos naturales ha llevado a un aumento en la variedad y complejidad de las etiquetas de las botellas. Saber leer estas etiquetas puede ser una herramienta valiosa para seleccionar el vino perfecto para tus gustos y preferencias.
Los vinos ecológicos han ganado popularidad en los últimos años debido a su compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente. Además de ser una opción de consumo responsable, los vinos ecológicos también ofrecen beneficios para la salud. En este artículo, explicaremos los beneficios medioambientales y de salud asociados con el consumo de vinos ecológicos y de baja intervención. Beneficios medioambientales de los vinos ecológicos: Agricultura sostenible y biodiversidad: Una de las principales características de