Descripción
Saltamartí, en castellano traducido como Saltamontes, es el vino tinto del proyecto Els Vinyerons, de Alex i Amós. Ellos se definen como agricultores, enólogos y amantes del vino.
Sus vinos reflejan el carácter y riqueza de la tierra y la viña dejando que la naturaleza se exprese con la mínima intervención humana.
“Els Vinyerons es nuestro compromiso con estos auténticos vinos naturales.”
Este vino es un 100% tempranillo (Ull de Llebre) del cual el 90% proviene de la añada actual y el 10% de la añada anterior. Habiendo sido envejecido durante un año en barricas de roble francés.
El resultado es un vino fresco y delicado, con una astringencia balanceada.
Balsámico, con aroma de frutos rojos y fruta de árbol.
Mezcla de suelos calcáreos y arenosos
Vino “Natural” con levaduras autóctonas, sin ningún aditivo añadido, sin sulfitos añadidos, solo contiene los producidos por la propia vid.
