Descripción
Este Beaujolais tinto está elaborado con Gamay (Gamay Noir à Jus Blanc) precedente de una pequeña parcela con vides plantadas en suelos de granito en los años 30 y 40 por Jean Chemarin, antepasado del actual enólogo (de ahí el nombre de la etiqueta). Esta es una variedad muy antigua de la que se tiene constancia ya en el siglo XVI y es especialmente cultivada en Beaujolais y en el Valle del Loira (Francia).
Este es un vino fresco, (por la altitud de sus viñas a 450 m). profundo, seductor, afrutado, con hermosas notas de fresa.