The Green Wine Philosophy es una empresa especializada en la distribución de vinos de baja intervención, naturales, ecológicos y biodinámicos a restaurantes gastronómicos.

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OUR SELECTION

Esta es nuestra mejor selección de vinos vivos o de producción ecológica, con una marcada identidad y excelencia gastronómica. Tras un intenso y constante trabajo de descubrimiento y selección viajando por el mundo en contacto con expertos, con sumilleres o dejándonos perder entre viñedos y bodegas, hemos seleccionado las referencias que se adecúan a nuestros estrictos criterios de selección. Esta es la lista de nuestro mejores vinos. Seleccionados por su vinificación respetuosa con el producto y el terruño, dejando que la uva se exprese en su máxima naturalidad. Cada vino y cada viticultor tiene una historia que contar, sobre sus cepas, las familias que lo elaboran y del territorio que representan así como los valores o criterios que hay detrás de la elección de una forma de vivir. Descubre todo Un mundo vivo a continuación: a living world.

Argile Blanc 2018

52,00

Vino natural sin sulfitos añadidos, de fermentación espontánea con levaduras autóctonas y un envejecimiento con sus lías en ánf

Categoría:

Descripción

Este es un vino blanco monovarietal 100% Petit Manseng, fermentado y envejecido en botella de terracota, sorprende por su equilibrio y mineralidad. Es fresco, largo y vivo.

Château Lafitte es una casa señorial del siglo XIV que se encuentra en el pueblo de Monein (Aquitania). La finca de Philippe y Brigitte Arraou elabora todos sus vinos basándose en los principios filosóficos de Rudolf Steiner. Avalados por los sellos Demeter y Ecológico, conciben la finca como un organismo vivo y con personalidad propia y elaboran todos sus vinos con mínima intervención.

Château Lafitte posee cuatro hectáreas de viña de la variedad Petit Manseng que son trabajadas de forma artesanal.

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