The Green Wine Philosophy es una empresa especializada en la distribución de vinos de baja intervención, naturales, ecológicos y biodinámicos a restaurantes gastronómicos.

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OUR SELECTION

Esta es nuestra mejor selección de vinos vivos o de producción ecológica, con una marcada identidad y excelencia gastronómica. Tras un intenso y constante trabajo de descubrimiento y selección viajando por el mundo en contacto con expertos, con sumilleres o dejándonos perder entre viñedos y bodegas, hemos seleccionado las referencias que se adecúan a nuestros estrictos criterios de selección. Esta es la lista de nuestro mejores vinos. Seleccionados por su vinificación respetuosa con el producto y el terruño, dejando que la uva se exprese en su máxima naturalidad. Cada vino y cada viticultor tiene una historia que contar, sobre sus cepas, las familias que lo elaboran y del territorio que representan así como los valores o criterios que hay detrás de la elección de una forma de vivir. Descubre todo Un mundo vivo a continuación: a living world.

Blanco Lluerna 2021

12,40

Vins de terror a l’Alt Penedès, “hacer lo mínimo para expresar el máximo”.

Categoría:

Descripción

Lluerna, en castellano traducido como Luciérnaga, es el vino blanco del proyecto Els Vinyerons, de Alex i Amós. Ellos se definen como agricultores, enólogos y amantes del vino.

Sus vinos reflejan el carácter y riqueza de la tierra y la viña dejando que la naturaleza se exprese con la mínima intervención humana.

“Els Vinyerons es nuestro compromiso con estos auténticos vinos naturales.”

Este es un blanco mono varietal de Xarel·lo, del cual el 90% es dela añada actual y el 10% añada anterior con un año de crianza en barricas de roble.

El resultado es un vino con mineralidad y un toque balsámico propio del clima Mediterráneo.

Sus viñas estan dituadas dentro de la D.O Penedes, en suelos limosos y calcáreos.

Vino “Natural” con levaduras autóctonas, sin ningún aditivo añadido, sin sulfitos añadidos, solo contiene los producidos por la propia vid.

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