Descripción
Nefos, vins de Roches es el vino rosado del proyecto personal de Jason.ligas en el Monte Olimpo, la montaña más alta de Grecia.
Este proyecto ve la luz con su primera añada en el 2020 con una producción de 2800 botellas.
Sus Viñedos, han sido cuidados bajo los principios de la permacultura. Sus cepas, de ochenta años de edad, son de las variedades autóctonas Xinomavro Stavroto y Krasato.
Vinificación natural, sin sulfitos añadidos, sin filtrar sin clarificar.