Esta es nuestra mejor selección de vinos vivos o de producción ecológica, con una marcada identidad y excelencia gastronómica. Tras un intenso y constante trabajo de descubrimiento y selección viajando por el mundo en contacto con expertos, con sumilleres o dejándonos perder entre viñedos y bodegas, hemos seleccionado las referencias que se adecúan a nuestros estrictos criterios de selección. Esta es la lista de nuestro mejores vinos. Seleccionados por su vinificación respetuosa con el producto y el terruño, dejando que la uva se exprese en su máxima naturalidad. Cada vino y cada viticultor tiene una historia que contar, sobre sus cepas, las familias que lo elaboran y del territorio que representan así como los valores o criterios que hay detrás de la elección de una forma de vivir. Descubre todo Un mundo vivo a continuación: a living world.
57,80€
Vino blanco Natural vinificado como Orange Wine, de la variedad 100% Bergeron, también conocida como Roussanne. Patrick Boujú, elabora este vino en su propiedad Domaine la Boème en Saboya. Y la etiqueta la firma Aurélien Lefort.
Vino blanco vinificado como Orange Wine, de la variedad 100% Bergeron, también conocida como Roussanne. Patrick Boujú, elabora este vino en su propiedad Domaine la Boème en Saboya. Y la etiqueta la firma Aurélien Lefort. La maceración del vino en sus pieles le aporta finura, mucho brillo y complejidad. Esta referencia es una botella rara y con carácter, en la línea de productos con personalidad y de valor gastronómico que queremos dar a descubrir en nuestra selección.
| Peso | 2000 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 30 cm |
| Grado alcohol | 13,5 % |
| Bodega | Domaine La Bohème |
| Agricultura | Ecológica no certificado |
| Vinivicación | Vino Natural |
| Lugar | Auvernia, Francia |
| Viticultor | Patrock Boujú |
| Variedad | Bergerón |
Este Orange Wine es un monovarietal 100% Xarel·lo elaborado por Amòs Bañeres en su proyecto Vinya Oculta.
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